Cortes de Carne

O cupim é um corte de carne bovina que é muito popular no Brasil. Carne cupim é conhecida por sua textura macia e sabor único. É...

A carne picanha é um corte de carne bovina muito popular no Brasil, conhecido por sua suculência e sabor marcante. Originária da parte traseira do boi,...

A carne maminha da alcatra é um corte de carne bovina muito popular no Brasil. É conhecida por sua textura macia e suculenta, tornando-a uma das...

A carne Aba do filé é um corte bovino que fica localizado na parte traseira do animal, próximo ao coxão mole. É uma carne bastante enervada...

Carne músculo traseiro é um corte de carne bovina que é frequentemente usado em cozidos e guisados. É uma carne de segunda, relativamente magra, que é...