Cortes de Carne

O músculo dianteiro é um corte de carne bovina bastante popular no Brasil, especialmente por ser muito utilizado em receitas de carne de panela. É um...

A carne lagarto é um corte de carne bovina que tem como característica a pouca gordura e um sabor suave. É uma carne muito versátil na...

O coxão mole é um corte de carne bovina que vem da parte traseira do animal. É uma carne macia e suculenta que pode ser preparada...

O coxão duro é um corte bovino localizado na parte traseira do animal e apresenta uma grande quantidade de gordura exterior. Apesar disso, é considerado uma...

A carne patinho é um corte bovino popular entre os brasileiros que buscam uma opção mais magra e saudável de carne vermelha. Essa carne é retirada...