Paleta corte bovino: o que é e como preparar
A paleta é um corte bovino localizado na parte dianteira do animal, mais precisamente na região do braço. É um corte muito saboroso e versátil, que...
Cortes de Carne
Qual tipo de carne é o acém?
O acém é um corte de carne bovina que tem ganhado popularidade na culinária brasileira. É um corte que vem da parte dianteira do boi, localizado...
Acém: O que é e como preparar este corte de carne
O Acém é um corte de carne bovina que tem ganhado popularidade na culinária brasileira. Ele é retirado do ombro do boi, e por ser uma...
Onde fica o bofe do boi?
O bofe do boi é uma parte do animal que gera muitas dúvidas entre as pessoas. Muitos se perguntam em qual parte do corpo fica o...
Qual o valor de 1 kg de bofe do boi?
O bofe do boi, também conhecido como pulmão, é um dos cortes menos populares da carne bovina. Apesar de não ser tão valorizado quanto outros cortes,...